10 Voordelen van gezond eten

Author Julia LangeReading 6 min

Contents

De voordelen van gezonde eetgewoonten voor het menselijk lichaam

Gezond eten heeft meer voordelen dan alleen gewichtsverlies. Gezond eten wordt in verband gebracht met vele gezondheidsvoordelen, van meer energie tot een beter humeur. Wat je doelen ook zijn, gezond eten kan je gezondheid en je leven in het algemeen kwalitatief verbeteren.

voordelen van gezond eten

U zult meer van uw maaltijden genieten

Stel je voor dat je een gekochte hamburger probeert te eten in je auto. Stel je nu voor dat je een salade snijdt met een vork. Welke van de twee zou langer duren en zou u langzamer laten eten? Je raadt het al – salade. Schoon eten betekent aandachtig eten en genieten van je eten. Het betekent dat je je relatie met alles verbetert, van radijsjes en wortels tot muffins en donuts (die je waarschijnlijk niet meer wilt).

U zult geld besparen

Het plannen van een gezonde, schone maaltijd voor de week zal kosteneffectief zijn als je een lijst maakt en je daaraan houdt, omdat er geen mogelijkheid is om in de winkel te veel te betalen. Zeg maar dag tegen medische rekeningen en ziekenhuisrekeningen als u uw voedingsstoffen uit schoon, echt voedsel haalt. Ook het kopen van lokale en seizoensgebonden producten is zinvol en kosteneffectief. En door af te zien van dure restaurants en ongezond afhaalvoedsel, doe je niet alleen je portemonnee een plezier, maar ook je taille. Wil je geld besparen op gezond eten? Neem zoveel mee als je over hebt voor de lunch.

Je zult langer leven

Stel je een ontbijt voor bestaande uit fruit, groenten, en volkoren pap. Studie na studie toont aan dat het eten van deze voedingsmiddelen je leven kan verlengen.

Uit een recent rapport in JAMA Internal Medicine blijkt dat elke extra portie van 28 gram volle granen per dag (kies granen die veel voedingsstoffen bevatten, zoals gierst en sorghum) geassocieerd is met een vermindering van 5% van het risico op overlijden door welke oorzaak dan ook.

voordelen van gezond eten

En in een studie gepubliceerd in het American Journal of Epidemiology ontdekten Europese wetenschappers dat het verhogen van de consumptie van deze voedingsmiddelen tot 570 gram per dag het risico op sterfte met 10% vermindert. Kies waar mogelijk voor rauwe groenten: In dezelfde studie werden rauwe groenten geassocieerd met een sterftereductie van 16%.

Uw relaties zullen verbeteren

Schoon voedsel koken kost tijd, net het soort tijd dat een gemakkelijke en ontspannen omgang met kinderen, echtgenoot, andere familieleden en vrienden mogelijk maakt. Als ze het te druk hebben met tv-kijken om tijd aan het fornuis te besteden, herinner ze dan aan het onweerlegbare feit dat een goede gezondheid voortkomt uit thuis koken. Mensen die zes tot zeven keer per week koken, verbruiken 137 minder calorieën per dag dan degenen die één keer per week of minder koken en 16 gram minder suiker. Tegelijkertijd wordt het thuiscomfort erdoor verbeterd.

Je zult slimmer worden

Een gezond dieet rijk aan fruit, groenten, vis en noten verbetert de mentale scherpte en het geheugen met 24%, bewees een studie gepubliceerd in het lente 2015 nummer van Neurology. Het is ook aangetoond dat onze hersenen beter functioneren met voedingsstoffen zoals omega-3-onverzadigde vetzuren, terwijl ze sputteren en vertraagd worden wanneer bloedsuiker en alcohol, fastfoodstoffen en dierlijke vetten worden binnengebracht.

Als dit allemaal te moeilijk te begrijpen is, onthoud dan de belangrijke boodschap: een evenwichtige voeding verbetert de gezondheid van de hersenen.

Je zult meer energie hebben

Adam en Eva waren iets op het spoor toen ze in een appel beten: Fruit is slechts een van de vele pure voedingsmiddelen die een onmiddellijke energiestoot geven. Vezelrijke vruchten, zoals appels, verteren langer en kunnen een middagdipje onmiddellijk verlichten door een dosis vitaminen te leveren voor de komende avond.

Andere energiegevende voedingsmiddelen zijn amandelen, eieren, kool, citrusvruchten en een glas water.

Uw seksleven zal verbeteren

Vrouwen die in Italië en andere delen van het Middellandse-Zeegebied wonen, hebben een gezonder seksleven dan vrouwen die in de Verenigde Staten wonen, vanwege onderdelen van hun dieet – namelijk groenten, fruit, noten, volle granen en olijfolie. Dit zijn de resultaten van een uitgebreide studie die is gepubliceerd in het International Journal of Impotence Research.

gezonde voeding — healthy food

Je zal de planeet helpen overleven

Er is een vaak geciteerde statistiek dat in de Verenigde Staten, voedsel reist ongeveer 1,500 mijl van boer tot consument. Door lokaal en seizoensgebonden voedsel te eten, zoals Clean Eating aanbeveelt, helpt u uw ecologische voetafdruk op de planeet te verkleinen.

Wil je nog meer indruk maken?

Probeer een paar keer per week vegetarisch te eten. Hoewel je vlees, vis en gevogelte niet volledig kunt opgeven, helpt een vegetarisch dieet (inclusief eieren en zuivelproducten) om de kosten van het houden van dieren te drukken.

Zoals het American Journal of Clinical Nutrition in 2003 meldde, “de grootste bedreiging voor het voortbestaan en de natuurlijke hulpbronnen van de Verenigde Staten is de snelle bevolkingsgroei”, en “een zuivel-vegetarisch dieet is duurzamer dan het gemiddelde Amerikaanse vleesgebaseerde dieet. Schoon voedsel helpt de planeet groen te blijven.

Je zult sterker worden

Mager eiwit, onderdeel van een clean eating filosofie, helpt bij de opbouw van vetvrije spiermassa en versnelt het metabolisme. Dit bleek uit een onderzoek dat werd gepresenteerd op de jaarlijkse bijeenkomst van de Obesity Society in 2014. Spiergezonde voedingsmiddelen (naast dierlijke producten zoals kip, vis en mager rundvlees) zijn onder andere kikkererwten, noten, spinazie en zaden.

En tenslotte, zul je gelukkiger zijn

Eten en stemming gaan hand in hand. En hoe beter het voedsel, hoe beter je humeur. Als je je dag wilt opvrolijken, kies dan voor bessen, bananen, koffie, chocolade, kurkuma, plantaardige eiwitten en olie (onverzadigde vetzuren), waarvan allemaal is bewezen dat ze je mentale welzijn verbeteren.

Probeer je leven te verbeteren met gezonde voeding!

Bronnen

Julia Lange

De voedingsindustrie heeft de mensen slecht voorgelicht over voeding: het is nog steeds moeilijk om gezond voedsel te vinden dat lekker smaakt. Voedingsmiddelen die je nu een goed gevoel geven, maken je op lange termijn niet gezond. Een verstandige eter weet het juiste evenwicht te vinden tussen goed voor jou en goed voor de wereld.

Dat komt omdat de voedingsindustrie is gebouwd op winst, niet op gezondheid. Je zou geen diëtist nodig hebben om je te vertellen wat je moet eten als dat zo was. Je zou jezelf en je lichaam goed genoeg kennen om uit te vinden wat je een goed gevoel geeft en wat je ziek maakt.

De laatste jaren is er echter een revolutie in de diëtetiek ontstaan, gebaseerd op een wetenschappelijk begrip van de voedingsleer en op bewijs gebaseerde voeding. Met andere woorden, het is gebaseerd op onderzoek, niet op marketing. Door slechts een tiental ingrediënten te nemen en ze af te stemmen op de behoeften van uw lichaam, kunt u perfecte voeding bereiken:
- Geen ziektes meer.
- Geen trek meer in ongezond voedsel.
- Geen genotzuchtige eetbuien meer die alles bederven.

Als die revolutie er was geweest toen de meeste mensen opgroeiden, zouden onze voedselkeuzes anders zijn geweest dan ze nu zijn. Die revolutie is gebaseerd op het begrijpen waarom we ziek worden en wat ons een goed gevoel geeft. Als je goed wilt eten, moet je jezelf de volgende vragen stellen: Waarom word ik ziek? Waardoor voel ik me goed? Wat zijn de effecten van het eten van dit voedsel op mijn lichaam, gezondheid en de wereld om mij heen?