Hoe gewicht te verliezen zonder diëten – gezonde voeding principes
De belangrijkste tip om op lange termijn gewicht te verliezen, in plaats van op korte termijn, is niet op dieet te gaan. Studies hebben aangetoond dat elk dieet, vooral een dieet dat de calorieën sterk beperkt, steevast het metabolisme vertraagt. En deze tendens is des te sterker naarmate de beperkingen langer duren en ernstiger zijn.
In dit geval kan het weken of zelfs vele maanden duren voordat de vroegere stofwisseling volledig is hersteld. En als een persoon zich regelmatig aan dergelijke tests onderwerpt, is het bijna een onmogelijke taak voor hem om zijn stofwisseling weer op peil te brengen.
Hoe goed te eten om gezond te zijn
Daarom adviseren voedingsdeskundigen zich te houden aan de principes van gezonde voeding – dat wil zeggen, een gezond dieet samenstellen en levenslang op die manier eten. Niet alleen als je extra kilo’s kwijt moet, maar ook nadat je bent afgevallen. Het is de tactiek die gevolgd wordt door mensen die niet vatbaar zijn voor verzadiging. Zij waren dit van jongs af aan gewend of begonnen de principes van rationele voeding intuïtief, onbewust te volgen. Die mensen met overgewicht zullen zich deze doelbewust eigen moeten maken, het liefst binnen hun vermogen.
Welke voedingsmiddelen moeten beperkt worden in het voedingsdieet
Het belangrijkste is dat u het menu moet variëren. Het voedsel dat het bevat, moet alle macronutriënten (koolhydraten, vetten en eiwitten) en micronutriënten (mineralen, vitaminen en andere waardevolle stoffen) bevatten. Om aan deze eis te voldoen volstaat het de regel te volgen: de helft van het bord moet bestemd zijn voor “lange” koolhydraten (fruit en groenten), een kwart voor granen en graanproducten, en de resterende ruimte voor eiwitten. Wat de dranken betreft, is het beter de voorkeur te geven aan water, zure melkproducten of melk. U moet in totaal drie maaltijden per dag eten.
Als u zonder tussendoortjes kunt, beperk u dan tot de hoofdmaaltijden, en in het algemeen mag u maximaal drie keer snoepen. Probeer rauwe noten (amandelen, hazelnoten, walnoten – tot 15 g), gedroogd fruit (tot 50 g), fruit (3-4 vruchten van niet meer dan 600 g), groenten (tomaten, komkommers, kool, rapen, wortelen), ongezoete zuivelproducten te gebruiken.
Voedselbeperkingen
Te vet voedsel
Uiteraard zijn dit vooral plantaardige oliën, mayonaise en romige bakwaren. Maar vergeet niet dat sommige producten vet bevatten in een impliciete vorm; de meeste mensen zijn zich daar niet eens van bewust. Dat is niet veilig, want daardoor kan iemand het onbewust in overmaat consumeren en tegelijkertijd de norm in calorieën overschrijden.
Deze producten omvatten:
- alle verwerkt vlees (wieners, worstjes, knoedels, enz.)
- bijna alle in de winkel gebakken producten (die ook transvetten bevatten, die een vreselijk effect hebben op de stofwisseling)
- fast food;
- chips;
- volvette zuivel;
- zaden;
- noten.
Voedingsmiddelen met transvetten
Deze gevaarlijke stoffen beschadigen de stofwisseling, verstoren de hersencentra die verantwoordelijk zijn voor verzadiging, en dragen bij tot atherosclerose. Zij worden gesynthetiseerd bij de industriële productie van gefrituurd voedsel, smeersels en margarine. Er zitten ook veel transvetten in winkelgebak en fastfood. Als u probeert af te vallen of een gemiddeld gewicht wilt behouden, neem dan dergelijke producten niet in uw dieet op.
Calorische dranken
Het is noodzakelijk om bronnen van eenvoudige koolhydraten op te geven, die, omdat ze snel verteerd worden, bijdragen tot het aankomen van extra kilo’s. Het is wenselijk de voorkeur te geven aan groene, zwarte en kruidenthee, koffie en, natuurlijk, gewoon water gedurende de dag. Dit zijn alle gezoete dranken, frisdranken, drinkyoghurts met vulstoffen, en zelfs vers geperste vruchtensappen. Dranken op basis van melk zijn ook aanvaardbaar, maar niet meer dan drie keer per dag.
Als gevolg daarvan slagen maar weinig mensen erin hun geplande calorie-inname te halen. Het zijn alcoholische dranken die mensen doen aankomen, zelfs als ze proberen gezond te eten en zich niet te overeten.
Brood is aanvaardbaar en noodzakelijk
Zemelen, volkoren, rogge – u moet ten minste drie porties brood van 30 gram per dag eten. Maar u moet de hoeveelheid tarwebrood zo veel mogelijk beperken. Het brood is een goede hongerstiller; het bevat vezels, waardevolle eiwitten en vitamine B-complex. Als u dit product in uw menu opneemt, vermindert u de kans op overeten en heeft u minder trek in zoetigheid.
Zoetigheden zijn ook toegestaan, maar alleen als dessert na de hoofdmaaltijd. Beperk het aantal van dergelijke producten tot een maximum van 100 gram per dag. En natuurlijk mogen diabetespatiënten geen zoetigheden eten.
Meer water, sneller gewichtsverlies
Water als zodanig verbrandt geen calorieën en versnelt het metabolisme niet. En toch zijn de voordelen onmiskenbaar. Er zijn bijvoorbeeld momenten waarop iemand het gevoel heeft honger te hebben, hoewel het lichaam in werkelijkheid vocht nodig heeft. Vaak verdwijnt daardoor het verlangen om te eten. Daarom adviseren voedingsdeskundigen om, wanneer het hongergevoel minder dan 3 uur na de maaltijd komt, gewoon water te drinken.
Het is mogelijk niet alleen met water maar ook met thee te eten, wat niet schadelijk is voor de gezondheid, ondanks de beweringen van sommige artsen. U kunt dus niet zonder een overvloed aan vloeistoffen bij het afvallen.
Hoe zit het met sport?
Als gewichtsverlies het doel is, is lichaamsbeweging verplicht, maar u hoeft zich niet aan te melden bij een sportschool. U kunt wandelen, fitnessapparatuur buitenshuis gebruiken, ochtendgymnastiek doen, dansen of thuis yoga beoefenen. Het belangrijkste is dat u van het proces geniet – dan zult u het niet na een paar dagen opgeven.
